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Con las manos en la masa
“Masa es lo que somos nosotros”. Esta es la forma en la que la chef y pastelera Silvana Villegas explica el nombre de su local, un lugar que se fue moldeando a partir de una esquina en la Zona G de Bogotá. Se trataba de una casona casi abandonada por la que había pasado un … Read more
Posibilidades eróticas de un día a solas
Despertarse plácida, pequeña. Y luego ir haciéndose grande, torpe, asustadiza. La maldición de la metamorfosis diaria. Comenzar a recorrer espacios y darme cuenta de que ahora los espacios me recorren a mí. Una ventana pasa por mi pecho, una puerta se abre en mis piernas, el timbre avisa en mi ojo derecho. Planeo entonces huir … Read more
El ‘simple’ arte de matar
El acto de matar puede ser simple si se compara con la complejidad de las razones de la mente criminal. El escritor de novela negra desafía esta provocación y deja como legado una obra de arte. Algunas reflexiones sobre el género a propósito del lanzamiento de la colección de novela negra en la Feria Internacional … Read more
La Toscana en Medellín
Hace un año Daniel Castaño y Camilo Giraldo estaban buscando inspiración en La Toscana, Italia, para abrir su primer restaurante en Medellín, un lugar de comensales habituados a los almuerzos familiares en las afueras de la ciudad. Se propusieron que cada plato en Lucía fuera un viaje a través del paladar, una oda a los … Read more
Desnudarse
Desde el erotismo, pasando por la protesta, el arte, la literatura y el exceso, el acto de desnudarse es también una sugerencia para hacer una reflexión distinta en torno a lo cotidiano. Estos son algunos apuntes desnudos sobre el tema. / Spencer Tunick ¿Por dónde empezar a desnudarse? Se nace sin la posibilidad de hacerlo, … Read more
Los ‘sherpas’ de Machu Picchu
Los porteadores del Camino del Inca en Perú, al igual que los sherpas del Everest en Nepal, tienen una resistencia casi sobrehumana para llevar equipaje y soportar la altura. Sin ellos, muchos turistas no podrían llegar caminando a Machu Picchu. Duermen un sueño profundo. Nada los perturba. La camioneta brinca, toma curvas cerradas y los … Read more
“Soy el que lleva el contrabajo”
En 1981 Patrick Suskind escribió un monólogo para reivindicar al contrabajo con el mismo buen olfato con el que hizo El Perfume. ¿Qué pasa al hacer un ejercicio similar tres décadas después con un contrabajista latinoamericano tan talentoso como anónimo? No se trata de un personaje de ficción, sino del dueño de un instrumento que … Read more
“No soy cinéfilo, soy terco”: Carlos Arbeláez
Acaba de deshacer maletas, de volver en sí después de una travesía por cerca de 30 festivales internacionales de cine. Carlos César Arbeláez le llevó al mundo Los colores de la montaña y, a cambio, el mundo le dejó galardones y un tarjetero enorme de contactos. Abrió el Festival de Cine de Cartagena el año … Read more
Perú en 101 datos
Este país es una puerta en el tiempo que lleva corazón del mundo antiguo latinoamericano. Se puede tocar, caminar y saborear. La lista a continuación, que cubre la esfera cultural, histórica, natural y económica, contiene aquellas cosas de las que cualquier peruano bien se puede sentir orgulloso. Historia y política Las primeras civilizaciones del Perú, … Read more
Una generación reciclada
(De izquierda a derecha: Rafael, Alberto y Miguel Ángel) La mañana olía a musgo, se escuchaban las aves murmurar y Miguel Ángel Vargas solía ver desde el patio de su casa el Humedal La Vaca de Bogotá. Hasta que otras casas fueron llegando. “Me impactó mucho ver cómo se fue poblando el humedal, cómo se … Read more
